Nunca falei do meu amor pelo cha aqui.
MAS eu adoro cha!! Adoro o ritual de prepara-lo e bebe-lo. E nessa minha incursão pelo oriente, tenho me dedicado ao tema com afinco. Ai, dia desses vi o Olivier Anquier de quem sou fa (pelo accent, pelo charme, pelos dotes culinarios, pela tecnica culinaria francesa, por explorar os sabores do Brasil e combina-los a tecnica perfeita e asssim vai!) em Macau, provando cha. Delirei!!!
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