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terça-feira, março 19, 2013

O chá


Nunca falei do meu amor pelo cha aqui.

MAS eu adoro cha!! Adoro o ritual de prepara-lo e bebe-lo. E nessa minha incursão pelo oriente, tenho me dedicado ao tema com afinco. Ai, dia desses vi o Olivier Anquier de quem sou fa (pelo accent, pelo charme, pelos dotes culinarios, pela tecnica culinaria francesa, por explorar os sabores do Brasil e combina-los a tecnica perfeita e asssim vai!) em Macau, provando cha. Delirei!!!

sexta-feira, outubro 03, 2008

Apfel und Zimt

Try a little harder, see the other side
...
Talking to myself
...
Hey, what you´re looking for?
...
No one has the answer
...
Hey, who’s gonna make it right?




Eu ia começar as aulas de alemão semana passada. Ia? Sim? Ia. Adiei por duas semanas. Razão? O meu cérebro tem uma capacidade limitada de receber e processar informações e neste momento, ele esta usando o triplo da capacidade. Pois é, esta capacidade e expansível, mas tem um limite. Por agora, me chamo China-Russia-Turquia-India-Australia-Tailandia-Twaian-Korea-NovaZelandia-Arabia-Singapura-Dubai-Africa do Sul-Israel-Jordania-Argelia-Marocco-etc. Huge name. O alemão vai ter que esperar um pouquinho, o que não parece má idéia, por que os suíços são bem simpáticos e mesmo os que não falam Inglês (coisa rara) dão um jeito de ajudar. Estou (positivamente) surpresa, pq eles ajudam mesmo!

Engraçado mesmo é qdo o telefone toca e do outro lado alguém dispara a falar em alemão... Gentilmente pergunto se a pessoa fala Inglês, e (na maioria das vezes) tudo se resolve. Nas primeiras vezes foi meio estranho, mas agora, tudo bem.

Vcs conhecem estes países? Burkina Faso, Tchad, Tajikistan, Turkmenistan, Srpska? Alguém sabe onde fica?!?!?! Pois é, eu nunca tinha ouvido falar. Pois é, eles existem... e sim, eles fazem parte do etc acima. Eu nunca tinha ouvido falar! Preciso de um mapa… beeeeem grande. Genteeeeem, o etc é longo. Até a Georgia, aquela da guerra, está na lista. Olha, olha! Por isso, qdo digo que estou usando meu cérebro em capacidade expandida, acreditem. It's true!

Eu tbém não lembrava que está é a semana que é feriado a semana inteira na China. Nem que entramos (29Set) no Rosh Hashanah, o Ano Novo Judeu, nem que esta semana era celebrado o Eid-Al-Fitr (1Out), o feriado que marca o fim do Ramadan muçulmano.

Por que isso é importante? Por que os escritórios da empresa, nestes países, fecham nos feriados...

É muita coisa pra aprender, pra lembrar, pra fazer.

Além disso, preciso decidir que seguro de saúde eu quero. Sei lá eu! Em que parte da cidade quero morar. Tbém não sei. Como usar o voice mail do meu celular... OhMyGod, me acode!

Como acho que dormir é SEMPRE uma boa terapia, vou fazer uso dela neste final de semana completamente lazy.

Caminha (não de caminhar, mas de ir pra cama mesmo), garota!!! Todos estão, far, far away, e só te resta um cobertor quentinho e um uma boa caneca de chá. Café? Perguntariam alguns... Preciso dormir, então convém baixar os níveis de cafeína. Chocolate quente? Perguntariam outros... Não gosto de chocolate quente. Não é pelo chocolate, é pelo leite. Não gosto de leite! By the way, se vcs não assistiram Chocolat, assistam.

Ah, sim, além de dormir existem outras terapias. OhMyGod!!! Fui conhecer uma loja chamada Müller. O que tem lá? TODOS os cosméticos, perfumes, maquilagens, de TODAS as marcas possíveis, imagináveis e existentes. O P-A-R-A-Í-S-O e lá. Mas me comportei. Boa menina!

Mesmo beirando a exautão, esta doida que vos escreve ainda queria ir pra Oktoberfest... Mas desisti. Fica pra próxima. Este é o último final de semana da Oktober... ia ser muita correria (daqui pra Munik são 4 h de trem), sem contar que nem tem mais hotel disponivel em Munik, nem pra remédio. Next.

Dorme!! Dorme que te faz bem!

Ah, sim, temos música. First Day Of My Life, por Melanie C.

quinta-feira, julho 03, 2008

A vida como a vida quer...

... rouge e com sabor de vanilla e cerejas e framboesa e morango!!


Estou há vários dias sem escrever aqui, but I am back. Pura falta de tempo. Ou de inspiração. Ou de palavras. Talvez um pouco de tudo. Sei lá... Oh my goodness!

Sexta feira, oficialmente terminei minha pós. Na verdade terminei há quase um ano, mas sexta foi a cerimônia de conclusão. Wow!! Nem acredito!!

Adorei as palavras do diretor, pela Ética e pela Sustentabilidade!! O futuro depende de cada um de nós e toda e qualquer mudança começa por cada um de nós, antes de qualquer outra coisa!!

Mãe, GG, thank you so much!! Por estarem comigo neste momento. I love you!!

A todos os outros que AMO, mil perdões, mas só podia levar duas pessoas. I am so, so, so sorry about that, pardon!! I love you too!!! You know that!!

E MUITO OBRIGADA pela paciência que tiveram comigo nestes últimos 3 anos malucos-insanos-non sense-insandecidos-difíceis-irônicos-sarcásticos-de muito aprendizado-de lágrimas-e muitos risos (na falta de palavras melhores...)!! Thank you very much!!

E encontrei, ou melhor, minha mãe encontrou, as melhores cerejas da estação, no Mercado Municipal, sábado. Maravilhosas, perfeitas. Mmmmmmmmm. A propósito, o passeio foi o M-Á-X-I-M-O, meninas!!

Torci muuuuito pela Espanha no domingo!! Depois do jogo de Portugal e Alemanha na copa de 2006, NÃO dava pra torcer pela Alemanha. No domingo, fui Espanha, desde criancinha!! E foi lindo ver o respeito com que o time da Espanha tratou o time da Alemanha no final. Aplausos!! Na segunda, amei ver o povo usando a camisa da Espanha, as bandeiras da Espanha nas janelas, etc, etc!! Olé!

Na verdade, meu desejo era que o tom de vermelho na final da Euro2008 fosse outro, mas ok, o campeão é da Península Ibérica!! Hahahahahaha. Nunca pensei que um dia fosse escrever isso. Hahahahahahahahaha!! Só não vale dizer que a capital de Portugal é Madrid!

E já que o tom é vermelho, finalmente, comprei o meu Chanel Rouge Allure Passion, que eu tanto queria, mas achei que não teria coragem de usar. Vou usar e muito. Ele é perfeito!!!

E nos meus delírios, resolvi misturar um sachet de chá de camomila com chá de vanilla. E que açúcar era aquele, hein?!?!?! Yum! A great combination!!!!

Na verdade, estou em um momento vanilla, mas só o flavor. Nada de Vanilla Sky!!

Além do chá, rolou tbém um sorvete de vanilla, com framboesa e morango, que levou a um momento que vai ficar na memória por muuuuito tempo. Reflexões profundas, junto a águas calmas. Merci!!

E ouvi, e ouvi, e ouvi, Almost Lover.

E São Paulo está toda florida. Não sei o nome da árvore, mas é uma bem bonita que se enche de flores rosa nesta época. A cidade está cheia delas.

E a Ingrid Bettencourt finalmente está livre. Vi várias reportagens onde ela aparece. Que força!!! O que é aquele olhar?!?! Transmite força e paz!! Parabéns Uribe!! Seja lá qual tenha sido a participação da Casa Branca nesta história... Pessoas não são moeda de troca, principalmente pra uma guerrilha insana, financiada pelo narcotráfico!! Que vergonha, Chavez!! E o Sarkozy não perdeu a oportunidade de aparecer!!! Ao lado dos filhinhos da Ingrid, que são uns fofíssimos.

Ai, ai. Será tudo uma questão de Vanilla Sky?!?!?!

Ah, sim, vou adicionar galinha-de-angola às coisas que não como de jeito nenhum!!

Devaneios e mais devaneios. Muitas coisas... jajajajaja.

Crer no que não posso ver, mesmo que roubem meus anos, que sequem meus planos, hei-de encontrar!!!

domingo, junho 01, 2008

Fauchon, no território da beleza...

...invent while remembering.

E por falar em chá, a maison Fauchon, marca francesa especializada em produtos gourmet, acaba de lançar a linha Beauté, com seus "thés de beauté" (chás de beleza), um tributo à "beauté de l'intérieur"(la beauté vient de l’intérieur), para um tratamento de choque.

Os três chás (minceur, belle peau e anti-âge) vão tbém deleitar a todos, com os seus sabores de chá verde da China misturado com frutos finos, delicados e perfumados. Eis o menu:

- o chá "Minceur" (emagrecedor - bem, esta não é a tradução mais correta..., mas na falta de uma palavra mais adequada fica assim) é um chá verde, aromatizado com frutas exóticas e abacaxi. Ativos: casca de laranja amarga, uva e dente-de-leão.
- o chá "Belle peau" (pele bonita) é um chá verde, aromatizado com laranja, lavanda, camomila, amendoas, e outras frutas cítricas. Ativos: sálvia, aubépine e romã.
- o chá "Anti-âge" (anti-idade) é um chá verde, aromatizado com menta, manga e pétalas de rosa. Ativos: sementes de uva e ginseng.

Para a Fauchon, beleza, surpresa e bem-estar são os três principais pilares para revitalizar a marca, criada em 1886. Isabelle Capron, diretora da marca, segue a filosofia “invent while remembering.” A nova linha de chás da beleza foi concebida com base na rica história dos chás e essências, enquanto responde às aspirações da vida moderna.

Viver bem hoje, substitui o hedonismo de ontem. E a Fauchon Beauté pretende responder a esta tendência "saudável". Seus três novos chás prometem benefícios em dobro, combinando experiências de gourmandise e de beleza. Para desenvolver estes cosméticos líquidos (ou alimentos funcionais), a maison Fauchon contou com a parceria do laboratório Viviane Lab, especializado em suplementos alimentares. Uma patente já foi registrada pela marca, com sede em La Madeleine (Paris).

“Os alimentos luxuosos devem permanecer, alinhados com as tendências. Enquanto a Fauchon Beauté se desenvolverá com base no prazer de realçar a beleza, trazendo produtos à base de essências, óleos e produtos naturais,” prevê Isabelle Capron.

O prazer de um novo ritual de beleza e de bem-estar! Beauté et bien-être!! Belle et chic!! Ooh-la-la!!

Fauchon - 16 €, a caixa com 21 sachets.

Endereço: 24,26,30 Place de la Madeleine, Paris
http://www.fauchon.fr/

sábado, maio 31, 2008

Para aquecer o inverno...


Para noites geladas, nada melhor que um chá bem quentinho. Reconfortante. Meus preferidos:

1. Tília
2. Melissa, fresca, de preferência, adoçado com mel
3. Limão
4. Chá mate, com açúcar queimado
5. Chá mate, com açúcar queimado, maçã, casca de laranja, canela, cravo e gengibre
6. Anis estrelado
7. Camomila e erva cidreira ou camomila e erva doce
8. Chá branco

Café é sempre café, né?! Com um pouco de cardamomo, fica perfeito para dias frios. Tbém dá pra misturar um destilado, por exemplo, conhaque ou grappa ou bagaceira.

Ah, tem tbém um bebida quente, feita com vinho, bem legal. Vinho, mel e alecrim. É só misturar e levar ao fogo.

Blessed be the winter! Enjoy!