Ron Mueck @ Pinacoteca (Sao Paulo, Brasil)

Eu sou fa da Pinacoteca de Sao Paulo e o Ron Mueck la em cartaz (ate 22 de Fevereiro de 2015) com suas esculturas hiper realistas e imperdivel! Leias estas dicas bem úteis para o final do ano.

São Paulo, onde comer?

Eu me irritei com São Paulo, a capital gastronômica (só não sei de onde!). TODOS os restaurantes da moda que queria visitar estavam fechados. Até o Bueno para uma honesta comida oriental (craving) estava fechado. Os hambúrgueres que provei eram incomíveis everywhere à exceção do do Riviera Bar (e ainda reclamam do Alex Atala!). 

Nem a coxinha e pão de queijo se salvaram! 

O café, um líquido imbebíbel everywhere, da Bela Paulista à Kopenhagen. E alguém me explica como o Suplicy café se mantém aberto! Só se salva o café do Santa Luzia, única e exclusivamente. Também, depois de tanta fila e espera! 

Falar dos preços exorbitantes já nem se aplica mais. Mas, o que incomoda mesmo é que os preços são inversamente proporcionais à qualidade, everywhere! 

Fico me perguntado, intrigadíssima, como os paulistanos aceitam tão baixa qualidade na restauração local?! Como?!

E pra minha surpresa, o queijo da serra da canastra virou moda. Sempre foi o favorito da minha mãe, que se abastecia dele cada vez que ia a São Paulo e sempre esteve presente na mesa lá de casa. Descoberto, finalmente! Tal como a mandioquinha (batata-salsa / batata-baroa)  agora ingrediente nobilíssimo. Sim, também velha conhecida da cozinha lá de casa.

Intrigada. Muito intrigada. 

Das coisas de Sao Paulo que sinto falta...

- O jacaranda florido, principalmente o da "minha janela"
- Ir ao teatro (por isso em Lisboa, NY e Londres eu corro pro teatro). E uma das minhas herancas de Curitiba (eu morava ha pouquíssimas quadras do Teatro Guaira, alem do Festival de Teatro de Curitiba)!
- Cafe da manha na padoca
- A balada, ah a balada

10 most beautiful cities (and countries) in the world by U City Guides

E uma declaração de amor!

Veja:

Cidades @ http://www.ucityguides.com/cities/top-10-most-beautiful-cities.html

Paises @ http://www.ucityguides.com/cities/top-10-most-beautiful-countries-in-the-world.html

Das cidades
# 4 Lisboa
# 5 Rio

Ja Sao Paulo e outra estória... a #10, entre as mais feias. Ja o disse Anthony Bourdain. Mas eu amo, mesmo assim!

Dos países
# 1 Italia. Mais que merecido!
# 3 Franca. Achei injusto!!! Para mim a Franca deveria ser o # 2, e nao a Espannha!!!!
# 6 Portugal
# 8 Brasil

Faltou o Japão na lista!!!

Aproveito pra fazer uma declaração de amor. Bem, eu já me declarei uma apaixonada por Lisboa e por Portugal infinitas vezes neste blog. E continuarei a faze-lo sempre que tiver uma oportunidade.

Acho que Portugal tem uma força única! Um espirito de luta e independência! Uma minúscula nação, separada do resto do continente pela gigante Espanha e do mundo pelo Atlântico. E foi este, que lhe talhou a forma. Mas Portugal tem também uma gente forte que deu personalidade a esse lindo pais e que soube explorar o isolamento geográfico para dar os primeiros passos do que hoje se chama globalização.

Entretanto, falta ao meu povo auto-estima, mas perseverança e resiliencia eles tem de sobra. E sabem mostrar seu melhor, nos piores momentos.

Digo isto porque tenho acompanhado de muito perto os noticiários, revistas e blogs portugueses. E a explosão de criatividade e garra e inacreditável. Força Portugal!!!!

Image: Do post Eu Amo Lisboa @ A Melhor Amiga da Barbie.

The Sao Paulo Documentary

Destino São Paulo estreia na HBO

Adorei a ideia! E quero ver!

Veja mais aqui.

São Paulo / Sao Paulo (Brazil) at a glance: insider travel tips (updated) - Dicas de São Paulo

The Brazilian economy is the world's sixth largest by nominal GDP and the seventh largest by purchasing power parity*. Brazil has a very dynamic and diversified economic environment, including manufacturing, agricultural, services and mining. The country is the seventh largest automobile manufacturer, the third largest civil aircraft manufacturer and the first largest ethanol, coffee and soybean producer in the world**.

And São Paulo is in the center of this exciting environment, it 's the country business and cultural center and not only the country, but the Latin América business center. Well, São Paulo is not the Capital of Brazil (it is Brasilia), but it is the capital of Latin América. No doubts!!! Not forgetting the 2014 World Cup on its way. And following the exciting growth in the recent years, plenty of people are moving there or going there for business. Majority of them are visiting the city or even Brazil for the very first time.

I have several friends asking me what to do in São Paulo. Well, I LOVE the city and it is an easy answer.

There are lot of things to do there, so I decided to prepare a summary with some useful tips, based on my 7 years living there and in my visits during the last 4 years. I also took several visitors over the years to below places.
If you plan to visit São Paulo, here go my suggestions. They are all places and things that I enjoy in São Paulo.

If you wish to taste Sao Paulo, try:

Pão de queijo (cheese bread); coxinha de frango or frango and catupiry (deep fried dough with chicken / cheese and chicken); pizza; pastel (deep fried thin pastry with different fillings); picanha and costela (ribs, the best is the "fogo de chao" style) -- paulistas love picanha but the people from the south of Brazil love costela; feijoada (beans and meat served with rice, the Brazilian national dish); pão na chapa (toasted bread with butter); doce de leite; brigadeiro (condensed milk with chocolate); cocada (a sweet made of coconut and sugar, a sugar bomb!); pacoquinha (a sweet made of peanut, try the Yoki brand); tropical fruits and fresh juices (freshly blended in front of you); fresh "agua de coco" (coconut water); guaraná (a Brazilian soft drink); cachaça (sugar cane spirit) and caipirinha (The Brazil's national cocktail. Lime is the traditional flavor, but there is a huge range of options and combinations, so you have to try other flavors as well).


What to see:

• Se Square and Se Cathedral: the heart of São Paulo
• Pátio do Colégio: São Paulo was born here
• Estação da Luz 
• Sala São Paulo @ Praça Júlio Prestes
• Mercado Municipal da Cantareira / Mercadao It's the São Paulo central market, and one of my favorite markets in the world. I was 6 years old when I was there for the first time and I always return every time I have a chance!  It's a gourmet paradise. The perfect place to taste the brazilian flavors, especially the fruits. It's the best place to buy tropical fruits, nuts (cashew nuts, brazilian nuts, etc), vegetables, fish, cheese, charcuterie, olive oil and spices in the city. It's also possible to have a meal there. Try the "pastel de bacalhau / codefish" @ Hocca Bar or the mortadella sandwich @ Bar do Mane. Actually my favorite is the sandwich of turkey breast with cheese and dried tomato and the shrimp pastel @ Hocca Bar.
• Liberdade district (the japanese district or the local "Japantown"), for excelent japanese food in the small (and traditional!) japanese restaurants. Don't miss the market on the weekends for delicious street food.
• Museums: Pinacoteca (charming building and usually nice exhibitions, my favorite), MAM (Museum of Modern Art) @ Ibirapuera Park, MUBE (Brazilian Museum of Sculpture), MIS (Museum of Image and Sound), Museum of the Portuguese Lenguage @ Estação da Luz , MASP (Museum of Art Sao Paulo with an antique / flea market on Sunday mornings), Museu do Ipiranga 
• Galleries: Choque Cultural ,Vermelho, Zipper, Romero Britto, Loja de Arte Arterix, Fortes Vilaça, Millan Antonio, Instituto Tomie Ohtake, Luisa Strina
• Vila Madalena district (Sao Paulo's SoHo): start with a coffee @ Deliparis, cross the street and go to Oficina de Agosto for superb decoration pieces, them walk around the Vila Madalena streets to find precious gems, lot of culture and colors. A place full of colors and life with several ateliers, small shops, great furniture shops, galleries and bookshops. Some examples: the gallerie Gravura Brasileira, the Instituto Tomie Ohtake, the Livraria da Vila for great books, the spa Magma and it's relaxing atmosphere, depósito Santa Fé for nice furniture,  There are plenty of great shops that I unfortunately do not recall the names, but this link and this link may help. I am a big fan of Vila Madalena!
• Rua Augusta and it's bars. Oh yes, baby!
• Fundação Maria Luíza e Oscar Americano. More information here and here. Nice gardens in a peaceful area. Perfect for an afternoon tea.
• Casa de Vidro (Glass House) / Instituto Lina Bo e P.M. Bardi
• Copan building designed by Oscar Niemeyer
• Ibirapuera Park, a refreshing urban park
• Municipal Theater 
• Ipiranga' gardens
• Churchs: Catedral da Se / Metropolitan Cathedral, Mosteiro de Sao Bento,  Igreja Nossa Senhora do Brasil
• Avenida Paulista and surrounds, specially Rua Augusta, Alameda Lorena, Bela Cintra, Haddock Lobo (walking distance)
• To feel the energy of the city, don't miss:

• A "boteco", a kind of local bar.
• A feira livre (street market) for a pastel.
• Samba school: If you want to feel the energy of the carnival you need to visit a samba school training during their preparation the the Carnival
• Football (soccer) game:  @ Morumbi (Sao Paulo), Pacaembu (Corintias) or Palestra Italia (Palmeiras) Stadiums

Restaurants:

The city is a vibrant mix of cultures - so many different roots - Italians, Portugueses, Japaneses (the biggest community outside Japan!), Germans, people from Middle East, people from all over the country like North, Northeast , Southeast and the South. The result? A "salad bowl" full of flavors, a delicious cuisine, and lot of options to try. On top of it, the economic growth in the last years is creating an interesting new gastronomic scenario, more sophisticated and elaborated. Well, to drawn your own conclusions, you must try all the indications below. It's is a mix of tradition (e.g. Fogo de Chão, Bolinha, Sushi Yassu) with the new, fresh and cosmopolite cuisine "paulistana" (Mani), not forgetting the "new" Brazilian cuisine (D.O.M., Mocoto and Brasil a Gosto). Ok, you need several visits to Sao Paulo to try all of them, however it is a good excuse to go there again, isn't it?

• Brazilian food: D.O.M by Alex Atala (number 4 in the list of The World’s 50 Best Restaurants 2012), Dalva e Dito (I don't like Dalva e Dito, anyway!) by Alex Atala, Mocoto (by Rodrigo Oliveira. Top! Top! Top!), Bar da Dona Onca (@ Copan), Brasil a Gosto (so so), Tordesilhas, Capim Santo, Bolinha (feijoada), Consulado Mineiro
• Pizza: Pizzaria Braz, Avanhandava 34, Olea Pizza Bar
• Meat: A Figueira Rubaiyat, Fogo de Chão, Varanda Grill
• Japanese food: Jun Sakamoto, Kinoshita, Shin-Zushi, Aizomê, Sushi Yassu, Miyabi, Aze Sushi, Izakaya Issa, Bueno @ Alameda Santos (the one at Liberdade is closed)
• Coxinha: Frango e Santa Marcelina (I love the Santa Marcelina's coxinha!)
• Beirut: Frevo 
• Fish: Amadeus, Ruffino's, Porto Rubaiyat
• Middle East food: Miski, Arabia, Sainte Marie Gastronomie (@ Vila Sonia), and the surrounds of Mercado Municipal da Cantareira / Mercadao (between the market and 25 de Marco street) for great sweets
• Hamburger: Z Deli, Hamburgueria Nacional (by Jun Sukamoto),  Ritz, Lanchonete da Cidade. Let me explain: Ritz and Lanchonete da Cidade are NOT at the same level as Z Deli or Hamburgueria Nacional at all!
• Other: Ici Bistro (by Benny Novak), Epice (by Alberto Landgraf ), Mani (by Helena Rizzo), A Bela Sintra, Antiquarius, Fasano, Emiliano, Gero, Carlota, Alluci Alluci, Spot (to be introduced to the local way of life), Pomodori, Attimo (by Jefferson Rueda), Bistro Ruella, Vicolo Nostro, Bar des Arts, Forneria San Paolo, Moinho de Pedra (delicious vegetarian food), Brooklyin Restaurante, Obá, Pao com Manteiga
• For the views: Terraço Itália (well, in the case you are interested in the views...)
• Don't go, please:
•  La Mar Cebicheria. Yes, I love peruvian food, but La Mar was a bad surprise. I liked the dessert, especially the "suspiro limeno", despite it could not change my bad impression about the main dish, the drinks and the service. Oh yes, it is a beautiful restaurant.

Cafes:

• Cafe Girondino @ Metro Sao Bento and close to Mosteiro de Sao Bento. I quite like this place. 
• Santo Grao @ Rua Oscar Freire 
• Octavio Cafe @ Brigadeiro Faria Lima 
• Deliparis @ Vila Madalena 
• Cafe Sol @ Liberdade 
• Vo Sinha @ Rua Augusta 
• Cristallo @ Rua Oscar Freire 
• Patisserie Douce France @ Shopping Morumbi and Alameda Jau 

Desserts:

• Amor aos Pedacos: It's a franchise so you can find it in different spots in the city. Stop there for a delicious cake. 
• Gelateria Parmalat: Grab one of their delicious ice creams like passion fruit and caramel/coconut. 

Brigadeiro:

• Brigaderia, Maria Brigadeiro, Vo Sinha. 

Tea house:

• Fundação Maria Luíza e Oscar Americano

Bars:

MyNY Bar, Skye (great view @ Unique Hotel roof top), Havana Club, Baretto, Frango, Bueno @ Alameda Santos (the one at Liberdade is closed), Verissimo, Astor, Charles Edward, Bar Brahma, Cervejaria Sao Jorge, Bar do Juarez, Benedetto @ Benedito Calixto, Buddha Bar, Tubaina, Pao com Manteiga, Mercearia Sao Roque @ Jockey Club, Bar Balcão (Rua Dr. Melo Alves, 150, Jardim Paulista). 

Padarias:

The local bakeries that actually are a mix of bakery, restaurant, cafe and bistro: they are the signature of Sao Paulo. For the breakfast, go for a toasted bread with butter (pao na chapa) and coffee with milk (media / pingado). Go: A Bella Paulista, Santa Marcelina, Benjamim Abrahao and PAO (Padaria Artesanal Organica).

Brunch:

Choose a nice "padaria" for the brunch. But if you are in Sao Paulo in the last Sunday of the month, don't miss the brunch @ Mosteiro de Sao Bento. Only in the last Sunday of each month! To book: + 55 11 2440-7837.

For shopping:

• Shopping Malls: Shopping Iguatemi, Shopping Morumbi, Shopping Cidade Jardim
• Rua Oscar Freire for local (Havaianas, Melissa, Agua de Coco, H. Stern) and international brands. The streets between Rua Oscar Freire and Avenida Paulista are a must to explore (Rua Augusta, Bela Cintra, Haddock Lobo, Alameda Lorena).
• Romero Britto gallerie / shop @ Rua Oscar Freire
• Bookstores: Livraria da Vila (my favorite), Livraria Cultura (my 2nd favorite) (don't miss it @ Conjunto Nacional, Avenida Paulista), including the amazing shop of IMS - Instituto Moreira Salles to buy nice photos, Livraria Saraiva
• Design: 
• The shops at Praca Benedito Calixto. The place is full of nice shops (E.g. Loja de Arte Arterix, @ Praca Benedito Calixto, 103), bars and restaurants (E.g. Consulado Mineiro).  Go their on a Saturday for the flea / antique / handicraft market -- with a corner of Brazilian food and Brazilian music on top of the alive bars and restaurants.
•  Vila Madalena district.
• Casa Santa Luzia: good selection of imported products and very good selection of national products: sheep yogurt from the South of Brazil; Jam, especially tropical fruits' jam (jabuticaba, guava, etc); good Brazilian coffee brands; cheese; sweets and a superb patisserie corn; nuts (Brazilian nuts and castanha do caju), etc, etc. 

To by:

• Shoes and bags: Arezzo, Schutz, Sarah Chofakian, Elisa Atheniense, Carmen Stefeens, Victor Hugo, Capodarte, Side Walking, Melissa (Galeria Melissa, Rua Oscar Freire, 827), Havaianas flip flops (Espaço Havaianas, Oscar Freire, 1116)
• Clothes: Le Lis Blanc, Cori, Shoulder, MOB, Gregory, Club Chocolate @ Rua Oscar Freire 913 (a mix of shop, gallery, bar), Huis Clos, Guarana Brasil and of course, my beloved Alexandre Herchcovitch
• Swimwear and Bikinis: Agua de Coco (Oscar Freire, 1181), Rosa Chá (Oscar Freire, 977), Jo de mer (Oscar Freire, 329)
• Cosmetics: there are plenty of great cosmetic brands in Brazil and here my favorites: Natura (soaps, body oils, creams specially the hand creams, shampoos, etc),  O Boticario (supeb home spa line), Ecologie (hair and body care), Granado (don't miss the shop @ Rua Haddock Lobo, 1353)
• Nail polish and other cosmetic brands: Ikesaki @ Liberdade. Good nail polish brands: Colorama, Risque, Impala
• Bijoux and Accessories: Rebeca Guerberoff @ Vila Madalena; Marias... por Camilla  for nice hand made accessories -- they have a corner @ Praca Benedito Calixto and the contact email is marias_etc@yahoo.com.br
• Jewelry: H. Stern, Guerreiro, Pedro Brando, Silvia Furmanovich, Antonio Bernardo, Carla Amorim, Cecilia Rodrigues, Vivara, Lu Guerra, Sobral
• Cachaça: Ok. We all know that try Cachaça is a must! And the Brazilian food restaurants have sugar cana spirit in the menu (you should try Mocoto!). But, where to buy it to take home?

• Club da Cana: R. Barão de Tatuí, 272, Sta. Cecília, + 55 11 3663-1171. Over 400 different labels. 
• Esquina da Cachaça: R. Cantareira, 589, Centro, + 55 11 3328- 8220. Over 1300 labels. 
• Flórida: R. Sta. Rosa, 159, Brás, 3227-1188. Over 300 labels. 
• Braziliam music: Forget Michel Telo! And don't leave Brazil without some Brazilian music' CDs. Some names: Tom Jobim, Chico Buarque, Caetano Veloso, Maria Bethania, Seu Jorge, Marisa Monte, Maria Rita, Maria Gadu, Vanessa da Mata, Ana Carolina, Joao Gilberto, Bebel Gilberto, etc, etc, etc. The bookstores are good places for it: Livraria Cultura, Livraria Saraiva, FNAC.
• Lace: beautiful handmade lace @ Fatima Rendas.
• Chocolate: Chocolat du Jour, Kopenhagen

Hotels:

Design

• Emiliano
• Fasano
• Unique

I hope you enjoy the tips and if you are planning a trip to Sao Paulo don't hesitate to ask me further tips.

You may also like: Visite Sao Paulo, Lonely Planet, Brazil for Insiders, Inside Sao Paulo, NY Times, Time Out Sao Paulo.

Sources:
* Wikipedia
** Source: University of Virginia

Das coisas que não entendo...

O Melhor de SP da Folha de São Paulo elegeu como "O Melhor Restaurante de São Paulo 2012" o Fasano (a escolha do publico) e o Maní (a escolha do Juri).

Hello? It's quite disconnected!

Enquanto o mundo celebra o D.O.M by Alex Atala, "A Folha" faz isso. Não entendi!!!

Não tenho duvidas de que o D.O.M é o melhor e mais completo restaurante de São Paulo e provavelmente do Brasil (ainda nao conheci o Roberta Sudbrack, no Rio).

Sabor e criatividade da cozinha e dos drinks, o atendimento elegante, o belo predio de Ruy Ohtake de arquitetura contemporanea, a madeira, a mesa bem posta, o linho, a musica, enfim, o Brasil tao bem representado. Meu post sobre o D.O.M esta aqui.

Até o Antony Bourdain esta preparando um novo programa sobre São Paulo para conferir o movimento da "new Brazilian Cuisine" liderado pelo Alex Atala. Leia mais aqui.

Duvida cruel? Quais são os critérios da seleção? E o quanto o publico e os jurados entendem do assunto.

Em caso de dúvidas, alguns dos melhores restaurantes do mundo aqui. Sim, o D.O.M esta la!

Imagens: Google Images

São Paulo / Sao Paulo by Tony Bourdain

"Brazil, a place to see friends, a place for food, a place for dreams." by Tony Bourdain

Estes são os vídeos de uma das visitas de Tony Bourdain a São Paulo, acho que em 2007. Varias das minhas dicas (Mercado Municipal, Liberdade) estão la com destaque para o chef Jun Sakamoto.

Curiosissima para ver o novo episódio dele sobre Sao Paulo que deve ir ao ar no final de 2012 / inicio de 2013. Agora com Alex Atala e Cia (por exemplo, o Rodrigo Oliveira do maravilhoso Mocoto), da celebrada "new Brazilian Cuisine". E o Brasil se posicionando em um cenario globalizado.

  

Alex Atala, meu idolo

Eu sou fa declarada do Alex Atala. Acho genial o que tem feito com os ingredientes do Brasil e como vem transformado a cozinha brasileira e dando-lhe destaque no cenário global. Feito unico de um chef brasileiro e inspirador para muitos outros chefs no Brasil e around the world. E a valorização daquilo que é local, incluindo saberes e sabores e isto e absolutamente encantador em um pais tao vasto e rico em saberes e sabores como o Brasil.

Ja visitei seus dois restaurantes e seguem abaixo minhas impressões de ambos.

A proposta do Dalva e Dito e muito interessante, mas acho que o conjunto do restaurante ainda esta "acertando a mão" e o restaurante ainda tem espaço para desenvolver seu potencial.

O sabor estava la, no prato principal e na sobremesa, os drinks sao excelentes, o ambiente e legal, o serviço, ok. Mas faltou caráter! Faltou o equilibrio do todo! Estive la em 2010, entao talvez eu esteja desatualizada!!!

Ja o D.O.M. e outra historia!!! Sem duvidas, equivale a um 2 estrelas Michelin (sorry, mas ainda nao encontrei um substituto para a Maison Lameloise em Chagny, Bourgogne - tradicionalíssimo, elegante e delicioso!) e é, sem duvidas, o melhor restaurante de Sao Paulo e provavelmente do Brasil.

Sabor e criatividade da cozinha e dos drinks com ambiente agradável. O atendimento elegante, o serviço simpatico, o belo predio de Ruy Ohtake de arquitetura contemporanea, a madeira, a mesa bem posta, o linho, a musica, enfim, o Brasil tao bem representado.

A comida é excelente, as caipirinhas deliciosas (a de lichia, superb! e a de jabuticaba muuuito boa tambem) - e o maitre me disse em dezembro ultimo (2011) que estavam preparando a harmonização dos pratos com cachaca (GENIAL!). Achei sensacional quando o maitre foi buscar a raiz de priprioca para matar minha curiosidade, e o Alex Atala é um gentleman! Estar em sua cozinha - e com ele - e uma experiencia unica!

Mas senti uma coisa esquisita no ar que não entendi bem o que era. Nao tinha a ver com a comida, nem com os drinks, nem com o serviço, todos excelentes, perfeitos. Fiquei com a sensação de que as pessoas não estavam 100% confortáveis com o lugar e sinceramente não entendi o motivo. E isso me incomodou um pouco.

O D.O.M é o premiado e incensado D.O.M, a meca do Alex Atala, e eu esperava uma experiencia sensorial genial, com elegancia e equilibrio e a tive, com perfeição.

The World's 50 Best Restaurants 2012 by Restaurant magazine

Com significativo atraso, mas ainda valido...

O paulistano D.O.M. do chef Alex Atala subiu da 7 para a 4 posição. Ou seja, e o 4 melhor do mundo e o melhor da America Latina. Esta ha 7 anos na lista. Parabéns!!!

O Maní, também em Sao Paulo, dos chefs Helena Rizzo e Daniel Redondo, subiu da 74 para a 51 posição.

E o Roberta Sudbrack, no Rio de Janeiro, da chef Roberta Sudbrack, aparece pela primeira vez na lista, na 71 posição. 

Proximo a conhecer: L’Atelier Saint-Germain de Joël Robuchon. E preciso voltar a Copenhagen para ir ao Noma (reserva com o máximo de antecedência possível. Da ultima vez tres meses nao forma suficientes!)

A lista completa dos The World’s 50 Best Restaurants 2012 esta aqui.

O que esta lista significa? A tendencias!!!! Ah as tendencias! Na cozinha e na economia mundial.

Giacometti, na Pinacoteca de Sao Paulo e no MAM do Rio de Janeiro

A America do Sul recebe retrospectiva de Giacometti. Leia aqui e nao deixe de visitar as belas esculturas e gravuras do grande mestre suíço (sim, e ele mesmo na nota de 100 francos!). A obra de Giacommeti pode ser conferida aqui.

Brasil, mostra tua cara!

Quando estive no Brasil agora em Dezembro (2011) percebi muitas "tendências", algumas muito boas, outras nem tanto e decidi me manifestar porque acho uma questão de cidadania discutir alguns dos temas abaixo, principalmente o comportamento abusivo dos bancos e os preços exorbitantes e o crescente custo de vida.

Abaixo as minhas observações, que podem ser completamente diferentes das suas. Mas deixo claro que respeito as opiniões divergentes!

- Explosão de revistas novas (de diversos temas) e decadência da Veja.

- Nos restaurantes: cardápios mais elaborados com influencias internacionais.

- Não, a onda asiática que impera no Hemisferio Norte não se instalou no Brasil.

- Há uma quantidade grande de estrangeiros nas ruas de Sao Paulo. Isto é novo, muitos (muitos mesmo!) estrangeiros em Sao Paulo, principalmente a trabalho. Efeitos da crise mundial? Brasil crescendo? Os dois combinados? Sao Paulo, a capital da America Latina!

Mas não encontrei nenhum livro em Inglês sobre o Ayrton Senna que um amigo me pediu!

- Nada mudou muito na televisão aberta, a exceção do troca-troca de jornalistas entre as emissoras e da ascencao meteórica da Patricia Poeta. Ainda existe Carneva do Dragão e Chaves. E o homem do Baú e o mesmo de 30 anos atras!

- Os bancos! Ah os bancos! O abuso dos bancos nos juros cobrados, no incentivo ao credito facil e extremamente caro. E a minima atenção em esclarecer o consumidor (leia-se, consumidor do credito!), em educa-lo financeiramente. O pior é que os bancos ainda se atrevem a usar a bandeira da sustentabilidade como PR. Ninguém merece!

- O Brasil entra em um mercado de consumo, avido, mas sem "educação financeira" para tal. O importante e ter, parecer, mostrar. Isto em meio a uma crise, mundial. Combinação explosiva.

Muitos passos a serem dados, ate o consumo consciente e uma sociedade mais consiente também. Isto em um países que caminha para uma das top 5 economias do mundo. Os próximos anos serão interessantes.

- Uma mudança marcante de discurso nas ruas (no taxi, na banca de revistas, no mercado): Tudo era possível no inicio de 2010, antes das eleições presidenciais. O discurso unanime e predominante era o de TUDO e possível. Podia-se comprar casa/apartamento, carro, eletrônicos tudo o que se queria, em prestações a perder de vista (e consequentemente pagar duas a três vezes mais o preço do produto, mas este calculo ninguém faz!!). Mas o discurso mudou. Agora ouvem-se estórias de pessoas que não deram conta de encaixar as "n" prestações (da casa, do carro, dos eletrônicos, da bolsa, do sapato, da farmácia, da maquilagem, do supermercado) no orçamento. Surpresa?! Não ne?! E o discurso e sempre em terceira pessoa... Sei!!!

- O preço absurdo de TUDO: Alimentação: Um Peru custava 150,00 reais (era epoca de Natal, mas isso nao justifica), um pato inteiro: 30,00! Alguém tem duvidas da minha opcao? Um cafe da manha (pão de queijo ou pão na chapa + agua mineral + media) custa 10,00 reais, um pastel de nata + agua mineral + espresso não sai por mais de 3,00 euros em Lisboa. Um almoço básico (grelhado + salada + bebida + espresso) durante a semana em Sao Paulo custa MAIS do que pago no meu "almoço de trabalho" na Suiça. Um jantar em um restaurante "médio" em Sao Paulo custa o mesmo que em um muito bom em Nova Iorque. E um jantar em um restaurante estrelado em Sao Paulo custa o mesmo que um 3 estrelas Michelin na França. Serviços: Fazer a manicure em Sao Paulo custa 20,00 reais, o mesmo que em Nova Iorque, portanto. Taxi: OhMyGod!!! Como é caro! Roupas: OhMyGod "ao quadrado". Os preços são absurdos! Imóveis: O que é o preço dos imóveis, meu povo?! Tenho a impressão do Brasil estar na rota da nova bolha imobiliária, sim, a mesma que quando explodiu ajudou na derrocada dos Estados Unidos e da Europa (a Espanha e o exemplo mais marcante)! Mas este assunto ainda não e de domínio publico, porque veja bem, ha que aproveitar a Copa e as Olimpíadas para "especular" um bocadinho!

Pergunto-me: Terão os salários subido na mesma escala?

Segue artigo para ilustrar.

Custo de vida no Brasil supera o dos USA: http://economia.estadao.com.br/noticias/economia,custo-de-vida-do-brasil-supera-o-dos-eua

- O nivel de endividamento das pessoas: São muitas parcelas, de muitas coisas, para caber no orçamento: o apartamento (de preco inflado e juros obesos), o carro novo, a bolsa importada que custa três meses de aluguel, o cruzeiro (sim, porque cruzeiro e a moda como pude observar nas conversas das mesas ao lado).

- O Brasil e um canteiro de obras, para a Copa, para as Olimpíadas. Mas a demanda não e só por infra-estrutura. É por serviços também! Há que investir neles e em formação também.

- E as conversas da mesa do lado são unanimes. Viagens. É unanime mesmo!! A estória mais interessante foi a moça super orgulhosa porque o irmão e os pais vão fazer um cruzeiro Genova / Brasil - 2500,00 reais por pessoa - uma barganha, enfim. Na qual vc passa 18 dias, para cruzar o Atlantico e fazer algumas poucas escalas. Mas não importa, o navio tem ótimos serviços.

- E o Senado discute mudanças para o tratamento de pacientes com câncer, a segunda maior causa de morte no Brasil. Os planos de saude nao cobrem quimioterapia oral. Ah?!

- O auge da música sertaneja. Ouvir música sertaneja em um restaurante peruano é uma coisa pra não esquecer!

- A quantidade de pessoas acima do peso (nessa lista eu me incluo!) impressiona, principalmente mulheres.

- E todos querem ser gerentes / diretores America Latina.

Desejo

De comer coxinha da Santa Marcelina (esq. Vieira de Moraes, 328 c/ Rua Barão do Triunfo, 1349, São Paulo).
E escondidinho em qualquer bom boteco de São Paulo.
E tapioca de carne seca do Mocotó (Av. Nossa Senhora do Loreto, 1100, Vila Medeiros, São Paulo).
E hambúrguer no The Fifties de Moema (Alameda Jauaperi, 1468, São Paulo) ou no Ritz (Alameda Franca, 1088, Cerqueira César).
Ah, e aquelas bolinhas redondinhas, quentinhas, que tem em qualquer padoca de São Paulo. Yahmmm. Como chama mesmo?! Ah, sim, pão de queijo.
Que saudades do meu Campo Belo!! Que saudades de Moema!!!!!!!!!
Yeeeeeeeeeeees, I love finger food and São Paulo as well. E não, só!
Pelo amor!!!!!!!!!!!!!!

Um dia na Vila Madalena

Para começar o dia, Deliparis, um bistrô/boulangerie/patisserie simpático(a), com espaço aconchegante e ares parisienses. O cardápio é repleto de gostosuras. Confesso que ignorei meu regime... pq o café-da-manha deles é uma delícia. Mas o serviço é meio atrapalhado. Saindo de lá, descendo a Harmonia em direção à Aspicuelta, há vários ateliers, portinhas escondidas, várias lojas de jóias e decoração. Vale a pena entrar e garimpar. Tem peças lindas.

Haviam me comentado sobre o Magma, um espaço zen de messagem. O espaço é super legal mesmo, mas o preço é proibitivo. Massagem: R$ 95,00 / 30 min... Wow!!! A massagem do Spa L`Occitane é (proporcionalmente) mais barata (e dispensa comentários). Pula a massagem.

Senti falta da Jacaré do Brasil e suas cores vibrantes. Ficava na esquina da Harmonia com a Aspicuelta. Acho que mudou de lá.

Para amantes de chapéus, como eu, o brecho tem sempre chapéus incríveis. Encontrei um Dior vintage m-a-r-a-v-i-l-h-o-s-o!!! O Depósito Sta Fé, logo ao lado, é outro santuário da decoração com estilo rústico-chique-moderno. E, como sou movida a cafeína, depois de andar tanto, logo ali na frente tem um com cara de interior, com sabor de interio, com jeito de interior. Sempre tem uns bolos e tortas saborosos e um espresso caprichado.

Subindo a Aspicuelta, há várias lojas de móveis e decoração.

Na Fradique Coutino, a Livraria da Vila e seus livros incríveis sempre merecem uma visita. Na frente, tem um empório com uma variedade legal de produtos orgânicos.

O Instituto Tomie Ohtake, e o Gravura Brasileira faziam parte do roteiro, mas a noite estava chegando e cansei.

Eis um pouquinho da Vila Madalena. Pura inspiração.

Socorro

“...Não peçam pros países pobres não crescerem, pq nós temos o direito de crescer e melhorar a vida do nosso povo...”. Por, Sr. Luis I. Lula da Silva.

Ahhhhhhhhhhhhhhhhh?!?!?!?!?!

Quem é que está pedindo pro Brasil (e a Rússia, e a Índia, e, principalmente a China, além de vááááários outros países asiáticos e do leste europeu) não crescer?! Quem?! Por favor, me conta!

Semântica! Sempre a semântica!

Com a economia americana em colapso, de onde virá o dinheiro, hein?

Só tem um detalhe, todos (100%) dos outros países (em crescimento) têm mão-de-obra qualificada!! Já o Brasil... ... ...

E, por falar neste tema tão delicado..., na DeliParis, sexta feira, o garçom me surpreendeu.

Depois de váááááários minutos esperando pra ser atendida...

Ele: Colega, o que vai ser?
Achei que tinha entendido errado, sexta feira, 18:00 h, um dia exaustivo, eu não tinha almoçado. É, acho que ouvi errado...
Eu: Uma torta de maça, um espresso (com uma espuminha de leite!) e uma água. Por favor.
Passados longos minutos... pois é, estamos falando da DeliParis...
Ele: Colega, a torta.
Eu: Obrigada.
E depois...
Ele: Colega, a água.
Eu: Obrigada.
E depois...
Ele: Colega, o espresso.
Eu: Obrigada.

Não, eu não ouvi errado! Colega?!?!?!?!?!?!?! Ahhhhhhhhhhhhhhhhh?!?!?!?!?!

Alguém me acode!!! Pleeeeease!!!

Pois é, eu gosto da DeliParis. Acho o lugar simpático. Charmoso. Além de ser fã incondicional da Vila Madalena. Mas, o serviço lá deixa muuuuuuuuito a desejar (da DeliParis, não na Vila!).

Já na minha querida Pâtisserie Douce France, qdo demoro pra aparecer por lá sempre ouço um agradável “já faz alguns dias que vc não vem nos visitar”.

Pois é, o serviço! E a atenção aos detalhes! Ah, sim, e a poderosa semântica.

Divino Buda

Ainda não tinha ido ao Buddha-Bar aqui de SP. Fui ontem. Ele é perfeito, adorei!!! GOSTO de lugares com sabor de mundo, que exalam mundo. O Buddha-Bar sem dúvida é assim (em São Paulo, ou em Paris), pela música, pelo clima, pelas pessoas (alguém dançando dança do ventre no balcão, enquanto na mesa do lado se fala alemão) e pela comidinha (sim, depois de intenso/intenso/intenso/intenso/.../intenso treinamento, agora sou uma apreciadora de sushis e sashimis e ahhhh sim, além dos sushis e sashimis, há diversas outras opções no cardápio, com toque oriental)!!! A música dispensa comentários!!! However, não tem a pista de dança... Mas, acima de tudo, consegui meu espresso das 3:00 am (sim, sim, das três da manha... ... ...), sem nenhum esforço extra, coisa rara nas mais badaladas casas de São Paulo!!!!! Sem falar nas vitrines recheadas de Marc Jacobs e Balenciaga pelo caminho. Colírio!!! Achei o máximo a sacada da Dove e seu “display” de produtos no banheiro (feminino) e da Cîroc e sua “drink collection”. A very nice place to go. Ooh-la-la!!


Namastê!!!!
PS – Preciso do trio de Creme Brulee e do Cîroc Rouge e do Cîroc Violet (vou voltar, por causa deles).